以前の LogicApps で利用できていた BizTalk 関係の Api コネクタですが、現在はどこにも見当たらない状態になっています。
LogicApps を作成する際に、上記のようなサービスプラン選択を行う箇所があるかと思いますが、、この中の Premium ものについては画面のように「BizTalk Services」の記載があり、さもこれを選べば利用できそうな気配を漂わせています。
が。
これは Api としての BizTalk とはまったく関係のないものですので、現状は LogicApps 上から BizTalk 関係の APIApps を呼び出すことはできません。
現在のドキュメントの類を読む限りは、PowerApps で利用可能なようなので、日本に来るのを気長に待つことになりそうです。